荃灣分店現以全新面貌於綠楊坊強勢回歸!

篠山城大書院
『隱密村莊』丹後半島 間人温泉 炭平
『隱密村莊』丹後半島 間人温泉 炭平
長岳寺
伊根町舟屋展望
天橋立
弘誓寺
長谷寺
6 天 日本秘境奈良•京都後花園【米芝蓮の季節料理】賞珍味 帶您遊歷「賞楓秘境」,品嚐日本山珍海味,特色佳餚,席席滋味,長留心間
全包系列 【奢華逸行】系列
編號: JOSK06
出發日期: 2024年11月至2024年11月
國泰航空 (CX)

暢遊:
神户(有馬温泉)、京都 (丹後半島、天橋立、間人温泉-炭平)、奈良 (長岳寺、長谷寺) 、大阪

「賞」話您知
著名美食及旅遊專欄作家紀曉華 Walter KEI 帶您品味日本

香港著名美食及旅遊專欄作家-紀曉華先生 (Walter KEI),熱愛周遊列國,品嚐各地美食。他曾為香港各大電視台及電台等媒體,擔任旅遊及餐飲節目主持人及嘉賓,包括「瀟灑走一回」、「紀好世界」等等。

閃亮推介
『日本三古湯之一』是一個寧靜的世外桃源,也是極受當地人喜愛的溫泉勝地
日本三大古老的溫泉勝地之一;兵庫縣神戸的「有馬溫泉」,是日本溫泉記載中最早出現。
『深秋古風遊』多角度欣賞深秋秘境奈良•京都後花園
日本賞楓秘境不勝枚舉;弘誓寺、長岳寺、長谷寺;秋天楓葉轉黃後變成如黃金塔漂亮,與寺後山上的紅葉互相輝映。
『嚐盡最真摰的日本傳統味道』精選安排多間 Tabelog Bronze、百名店、米芝蓮星級餐廳
搜羅日本知名食府;包括 : 米芝蓮1星•河豚料理「YunagibashiTakoyasu」、米芝蓮2星•高級料理「Akordu」 創新西班牙料理、米芝蓮2星•日本料理Yuugen「幽玄」;Bronze award & 百名店 (包括:丹波篠山「近又」鄉土 料理、魚菜料理「縄屋」、意大利料理「Ristorante Nakamoto」);有馬温泉奥の細道【五種感官會席料理】、蟹料理。
『酒店奢華泊宿篇』住宿頂級酒店,享受度假儀式感
連泊兩晚【大阪瑞吉酒店】、1晚【奈良JW萬豪酒店】享受宛如明星待遇的世界級服務,注入了生活感與奢華元素。 兩晚温泉酒店: 『日本三古湯之一』有馬温泉【天地の宿 奥の細道】及『隱密村莊』丹後半島【間人温泉 炭平】。
細意安排
『全包精選遊』
包全程機票稅項及免收領隊、導遊、司機服務小費
『養生之道‧溫泉勝地』
6天旅程安排多間百名店、米芝蓮星級餐廳。沉醉於名湯美饌,感受不㇐樣的日本。
精選美饌
米芝蓮2星 • Akordu (アコルドゥ)創新西班牙料理 2020-2024 The Tabelog Award「Bronze」 廚師曾榮獲 2018 年 Gault & Millau 年度廚師獎
在西班牙巴斯克地區語言中意為“記憶”的“Acordu”,您可以品嚐到使用奈良當地食材表達季節故事的菜餚。主廚川島曾在巴斯克地區一家著名的現代西班牙餐廳磨練技藝,他用自由的思維融合和重構食材元素,創造出獨特的菜餚。這位時下最炙手可熱的廚師榮獲 2018 年 Gault & Millau 年度廚師獎,正在開闢美食。
米芝蓮2星 • Yuugen「幽玄」懷石料理 菜餚具季節性的感覺,時令食材簡單口味
三船圭介將日本料理難以形容的美麗和深度描述為“yūgen”。探索房間禮儀、烹飪和餐具所交織的美感。燉碗反映了這種精神。傳達設計文化的漆碗上覆蓋著鮮味的海帶布。您將能享受到與萬丹的和諧和餘韻的綿長。身為一個對自己看不見的工作一絲不苟的廚師,我們感到很自豪。
米芝蓮1星 • 河豚料理Yunagibashi Takoyasu 精選美味河豚-野生虎河豚,極上的品質
這家主打河豚料理的米芝蓮餐館已經開業80多年的老店,至今已傳到第三代。木村浩二先生傳承的傳統風味。在下關,他學會如何判斷河豚,並繼承了父親的家族傳統。創業以來,我們只嚴選天然產品,經營重量超過6公斤、味道濃鬱的河豚。菜單包括粗拉生魚片、魚白味的Chiri火鍋和鮮味濃鬱的米粥。他與家人一起繼續維持第一代建立的模式。
The Tabelog Award「Bronze」&百名店《Ristorante Nakamoto》意大利料理
中本主廚在義大利三星餐廳工作時開發的特色菜 「Dopio Ravioli」受到當地美食記者高度評價。 帶這的事業,他在位於京都和奈良縣交界處的木津市開設了一家商店“你可以從田間採摘蔬菜並在兩個小時內烹飪,你可以享受來自野生的一切。
The Tabelog Award「Bronze」&百名店魚菜料理《縄屋》京丹後料理
作為一家供應柴火美食的日本料理。和以前一樣,我們將繼續使用來自我們自己的花園和當地有機農民的天然海鮮和蔬菜,現在將在天然木火上烹飪。柴火烹飪的溫度範圍很廣,從200度到500度,可以準備各種各樣的菜餚。
The Tabelog Award「Bronze」& 百名店 丹波篠山《近又》鄉土料理
[創業於慶長14年] 在被譽為牡丹火鍋發源地的料理旅舘中,可以品嚐到丹波筱山的時令食材。特色菜是牡丹火鍋套餐使用最優質的當地飼養的豬腰肉。
精選酒店
有馬温泉『日本三古湯之一』天地の宿 奥の細道 有馬温泉(房間內附「美肌の湯」と評判の自家源泉)

根據有馬溫泉的守護神東泉神社的吉祥起源,據說有馬溫泉是在神時代由大內命和少彥名命兩位神明發現的。三隻受傷的烏鴉在紅色的水坑裡療傷,人們發現這水是具有藥用價值的溫泉,有馬的名字從此聞名於世。只有料理鐵人大田忠道的旅館才能辦到、在客人面前現場烹調的「客前料理」。提供給了解何謂真正美味的成人們,從「食物」產生的「回憶」。提供真正的「美味」、「溫泉」、「共18間客房的靜寂舒適感」。

晚餐《五種感官》時令客前料理    
主廚以地新食材精心烹製各式佳餚,自然之景融於美食之中。連續第 43 次和第 44 次被選為日本專業人士評選的 100 家最佳酒店和旅館(烹飪類別)之一!在俯瞰有馬山脈四個季節的主樓內,可以品嚐由「黃瑤勳章」主廚太田忠道用時令食材烹製的美食。

 

有馬温泉 天地の宿 奥の細道
舒適客房
房間內附「美肌の湯」と評判の自家源泉
晚餐《五種感官》時令客前料理, 從全國各地尋找食材,用精湛的技術和豐富的創意創造出獨特的菜餚。
金色的雲霧溫泉被譽為日本三大溫泉之一、日本三大藥用溫泉之一。飯店的「金泉」使用極樂泉水源,其含鹽量是海水的兩倍。
大廳配有舒適的沙發座椅,迎接每位客人的光臨,還可以自由享用咖啡和甜點。
丹後半島『隱密村莊』丹後半島 間人温泉 炭平 (房間面積約60-70平方米) 內附設室內溫泉

『隱密村莊』丹後半島 間人温泉 炭平  (全館僅提供19間客房,前方即是丹後地景公園的美麗海景)
【波乃音/ 風乃音/ 月乃音/ 星乃音/ 機乃音 / 杋乃音】 (房間面積約60-70平方米) 內附設室內溫泉

傳說中間人皇后在戰亂時期曾寄身於間人地區,因喜愛此地風情而將“間人”之名贈與此地。位於該地區的間人溫泉炭平旅館創業于明治元年,是丹後地區歷史最悠久的漁夫料亭旅館,提供的海鮮菜肴大量使用在有“奇跡漁場”之稱的“丹後近海”捕獲的間人蟹,以及其他市面上難得一見的蝦類和海鮮類,住客能享用到絕無僅有的極致丹後美食。

晚餐《活蟹宴》提供最優質的活蟹  
水煮蟹經過煮熟後熟化,讓鹽分融入其中,帶出鮮味。「蟹生魚片」讓您品嚐到隱藏在緊繃彈性和細膩絲滑纖維中的美味。質地光滑,氣味清新。用特製甜醬油調味的「蟹味噌」。

『隱密村莊』丹後半島 間人温泉 炭平
(房間面積約60-70平方米) 內附設室內溫泉
貸切露天風呂
晚餐《活蟹宴》
晚餐《活蟹宴》
大廳配有舒適的沙發座椅,迎接每位客人的光臨。
奈良 JW萬豪酒店 JW Marriott Hotel Nara

奈良萬豪酒店是日本奈良率先設立的國際豪華酒店, 歡迎於此暢享個性化精緻住宿體驗。酒店擁有 158 間裝飾優雅的客房, 其中包括 16 間套房, 配備各種現代便利設施。奈良豪華酒店提供眾多餐飲選擇, 包括多概念食品劇院“絲綢之路餐廳”、日本料理特色餐廳“Azekura”和休閒酒吧“Flying Stag”。

奈良 JW萬豪酒店
舒適客房
酒店餐廳
大阪瑞吉酒店 The St. Regis Osaka

大阪瑞吉酒店位於禦堂筋大道中心地帶。酒店 160 間豪華客房和套房空間佈局寬敞, 裝修雅致美觀。空間寬敞、設施豪華,每個房間都風格別致,兼顧時尚與舒適。傳統日本建築設計常與自然環境和諧交融,房間也特設花木概念主題,如百合、松樹、紫藤等,打造賓至如歸的住宿體驗。

大阪 瑞吉酒店 The St. Regis Osaka
舒適客房
酒店餐廳
行程表
第 1 天香港 ➔ 大阪 ~ 神户兵庫縣 ~ 有馬温泉

是日集合於香港國際機場,由尊賞假期專業領隊陪同,乘坐國泰航空公司客機飛往日本大阪。

有馬温泉: 有馬溫泉是日本三大古溫泉之一,位於兵庫縣神戶市北區有馬町。也被算是《枕上書》中的三大名泉之一。此外,在室町時代,萬裡修急將其與草津溫泉、下呂溫泉並列為“三大名泉”之一,而在江戶時代,林羅山也將這三大溫泉描述為“天下的溫泉” 。

膳食
早餐:--
午餐:航機上
晚餐:
酒店為客人安排的【五種感官會席料理】

有馬温泉 天地の宿 奥の細道
大廳配有舒適的座椅,迎接每位客人的光臨。
主廚以當地新鮮食材精心烹製各式佳餚,將自然之景融於美食之中。
有馬温泉 天地の宿 奥の細道 (房間內附「美肌の湯」と評判の自家源泉)
第 2 天 有馬温泉 ~ 漫步「篠山城大書院」~ 河原町妻 ~ 弘誓寺 (賞楓秘境) ~ 京都 ~ 日本三景「天橋立」~ 丹後半島

膳食
早餐:酒店內
午餐:
丹波篠山「近又」鄉土料理Bronze award &百名店
晚餐:
温泉酒店 の 蟹料理

篠山城大書院
篠山城大書院: 慶長14年,德川家康下令興建筱山城,被指定為國家指定古蹟。從天守閣和修復後的大書院可以將秋天的景色盡收眼底。也舉辦歷史之旅和秋季體驗活動。
河原町妻
「河原町」是篠山城建成時將河道南移而形成的,街道保留了江戶時代末期的生活面貌。
弘誓寺
位於兵庫縣丹波篠山市的弘誓寺,寺內有一棵樹齡最少300歲,高25公尺的銀杏樹,就在石樓梯上,進入寺內就能看到,是長年守護當地的神木。每年秋天這樹葉子轉黃後,就會變成如黃金塔那麼漂亮,與寺後山上的紅葉互相輝映。
日本三景「天橋立」
天橋立位於京都府北部的宮津市宮津灣,因為地殼的推擠作用,在海上形成一個比較長的沙洲,上面有八千多棵松樹,從高處眺望時就像是一條騰雲駕霧的飛龍。天橋立與廣島縣的宮島、宮城縣的松島並稱為“日本三景”。
The Tabelog Award「Bronze」& 百名店 丹波篠山《近又》鄉土料理
[創業於慶長14年] 在被譽為牡丹火鍋發源地的料理旅舘中,可以品嚐到丹波筱山的時令食材。特色菜是牡丹火鍋套餐使用最優質的當地飼養的豬腰肉。
晚餐《活蟹宴》享受最優質的活蟹
水煮蟹經過煮熟後熟化,讓鹽分融入其中,帶出鮮味。「蟹生魚片」讓您品嚐到隱藏在緊繃彈性和細膩絲滑纖維中的美味。 質地光滑,氣味清新。用特製甜醬油調味的「蟹味噌」。
丹後半島 間人温泉 炭平 (房間面積約60-70平方米) 內附設室內溫泉
第 3 天丹後半島 ~ 伊根町舟屋展望 ~ 龍穩寺 (賞楓秘境) ~ 奈良

膳食
早餐:酒店內
午餐:魚菜料理「縄屋」京丹後料理 Bronze award & 百名店

晚餐:
意大利料理·Ristorante Nakamoto Bronze award & 百名店

伊根町舟屋展望
設有眺望伊根灣的展望台。從那裡可以俯瞰海灣的形狀像馬蹄鐵,青島擋住了海灣的入口。丹後半島的伊根灣排列著230棟船屋,每一棟都具有獨特的建築風格,一樓是船舶車庫。被選為國家重要傳統建築保存區。
龍穩寺
創建於1509年的禪寺,同時也是園部藩的家老(武家中最高的職位)的菩提寺(埋有先祖遺骨的寺廟)。紅葉特別有名,在寺廟境內及參道沿途,種有20株以上的楓葉和銀杏,十分美麗。
龍穩寺
奈良 JW萬豪酒店 JW Marriott Hotel Nara
第 4 天奈良 ~ 長岳寺 (賞楓秘境) ~ 長谷寺 (賞楓秘境) ~ 大阪 (大阪瑞吉酒店連泊兩晚)

膳食
早餐:酒店內
午餐:
米芝蓮2星·高級料理 Akordu 創新西班牙料理
晚餐:米芝蓮1星·河豚料理 YunagibashiTakoyasu

 

長岳寺
這座歷史悠久的寺廟於 824 年由弘法大師在純和天皇的授意下創建。每年11月中旬開始紅葉、紅楓等樹木變色,到11月下旬為止都可以看到美麗的紅葉。
長岳寺
長谷寺
奈良縣的長谷寺以牡丹而聞名,秋天時,寺院內的樹木開始變紅,最盛時,整座山都變紅了。沿著約200m長的屋頂迴廊,沿途的風景是長谷寺獨有的。
長谷寺
米芝蓮2星•高級料理 Akordu 創新西班牙料理
米芝蓮1星•河豚料理YunagibashiTakoyasu
大阪 瑞吉酒店 The St. Regis Osaka
第 5 天奈良 ~ 大阪 ~ 全日自由活 (可自由步行心齋橋、大丸百貨、Hermès或 Louis Vuitton專門店自由購物)

大阪全日自由活動、購物玩樂: 大阪一向是日本自由行熱門目的地,美食購物好去處甚多,除了可去心齋橋、梅田等地購物血拼,更不能錯過黑門市場及道頓堀的餐廳小食店。

米芝蓮2星 · Yuugen「幽玄」懷石料理   菜餚具季節性的感覺,時令食材簡單口味

三船圭介將日本料理難以形容的美麗和深度描述為“yūgen”。探索房間禮儀、烹飪和餐具所交織的美感。燉碗反映了這種精神。傳達設計文化的漆碗上覆蓋著鮮味的海帶布。您將能享受到與萬丹的和諧和餘韻的綿長。身為一個對自己看不見的工作一絲不苟的廚師,我們感到很自豪。

膳食
早餐:酒店內
午餐:自理
晚餐:米芝蓮2星·懷石料理Yuugen「幽玄」

米芝蓮2星 • Yuugen「幽玄」懷石料理
米芝蓮2星 • Yuugen「幽玄」懷石料理
米芝蓮2星 • Yuugen「幽玄」懷石料理
大阪 瑞吉酒店 The St. Regis Osaka
第 6 天大阪 ~ Rinku Premium Outlets ~ 大阪 ➔ 香港

Rinku Premium Outlets: 開幕已經超過 20 年的「臨空城 Rinku Premium Outlets」,不僅是大阪地區最老牌,也是最大的 outlet 購物中心。

於指定時間前往機場,乘坐國泰航空客機飛返香港。旅程完滿結束。

膳食
早餐:酒店內
午餐:自理
晚餐:--

旅行團詳情
團號
出發日期
成人團費
小童團費
小童不佔床團費
特別優惠
JOSK06R-241117
已成行
17/11/2024
HKD $69,998
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JOSK06R-241117J
已成行
17/11/2024
HKD $83,998
HKD $80,998
HKD $73,998
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貼心提示
團費已包括

機場稅、燃油附加費、機場建設費及免收領隊、導遊、司機服務小費

預訂須知
  1. 旅客必須取得印花收據,方可獲得「旅遊業賠償基金」保障。印花稅金額請與尊賞假期旅遊顧問查詢。
  2. 旅客必須於報名日提供與旅遊證件完全相符之姓名,並清楚地核對收據上顯示之姓名及證件資料。如機票發出後發現旅客姓名或其他資料有錯誤,航空公司有權拒絕登機要求繳付手續費用或以正價重新購買機票,有關及所引致的費用及責任須由旅客全數承擔。
  3. 旅客於出發前必需檢查旅遊證件之有效日期,一般國家均要求旅客持有不少於六個月有效期的旅遊證件(以回程日起計算)。同時亦必需檢查其旅遊證件是否備有效入境,過境簽證或空白頁。公司對客人因個人證件所產生之任何問題概不負責。
  4. 必須於出發日期前14天前提交旅遊保單資料,否則訂位會被取消,而訂金亦不作發還。
  5. 如燃油附加費有所調整,客人必須補回差額。
  6. 閣下如欲辦理取消報名及退款手續,必須出示所有收據正本。
  7. 任何退款會根據客人付款所採用之同一付款方式發還為準則,請留意以下手續:
    1. 須攜同旅行社正本收據。
    2. 如以現金或支票付款,將以支票形式退回。支票抬頭請註明 "PREMIUM HOLIDAYS LTD."
    3. 如以信用咭付款,任何情況下均不會退回現金或支票,客人需取回一份回數單據(CREDIT SLIP)退款會由銀行直接過數給持咭人之信用咭戶口,需時約十二至十四個工作天(以銀行辦理為準)。
  8. 凡於報名時已享用任何優惠(包括各屬會優惠,折扣劵優惠等)均不可再以信用咭簽賬付款。
  9. 旅行社保留合併團隊的權利,團友不得籍詞反對。所有航班時間均為參考,將以茶會時最終確認為準。
  10. 一切重要責任及細則條款均以網頁 www.premiumholidays.com 內之最新版本為準,敬請客人於報名前自行於網站上參閱。
  11. 所有膳食安排,如遇節日、裝修或特殊情況,將安排其他膳食替代
  12. 行程及膳食之先後次序,會按當地實際情況而可能有所改動,如遇特殊情況下關閉或假期或門票售罄,將會以其他節目代替。
  13. 如遇展覽會或其他特殊情況而未能提供行程表上的城市或酒店住宿,將安排鄰近或週邊城市之同級酒店住宿,客人不得藉此要求退款或賠償。
  14. 以上圖片及地圖只供參考。行程內容一切以網站內的行程表pdf檔案為準。
  15. 若紀曉華先生,因個人身體狀況或其它不能遇見因素導致未能隨團,客人不能藉此退出,敬請見諒。

  

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2024年06月至11月
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